Apie bendrus vieno didžiausių pieno produktų gamintojų Baltijos šalyse ir Klaipėdos universiteto sąlyčio taškus Klaipėdos universitete diskutuota dalyvaujant KU rektoriui prof. dr. Artūrui Razbadauskui, mokslo ir inovacijų prorektorei dr. Laurai Šaltytei-Vaisiauskei, Jūros tyrimų instituto direktorei dr. Zitai Rasuolei Gasiūnaitei ir Fondo vadovui Vytautui Adomaičiui.
Diskusijose išryškėjo ypač perspektyvi sritis – biotechnologijos. Klaipėdos universitetas telkia šios srities mokslinę infrastruktūrą ir tyrėjus, o „VILVI Group“ savo veikloje nuosekliai juda biotechnologinių sprendimų taikymo link produkcijos gamyboje.
Pasak „VILVI Group“ vadovo, nors bendrovė šiuo metu neturi atskiro mokslinių tyrimų ir eksperimentinės plėtros padalinio, judėjimas aukštesnių technologijų kryptimi formuoja tokio poreikio atsiradimą. Klaipėdos universitetas šiuo požiūriu gali pasiūlyti reikšmingą mokslinį potencialą ne tik jūrinių tyrimų srityje, bet ir su maisto produktų gamyba susijusiose temose.
Universiteto mokslininkų kompetencijos galėtų būti aktualios visoje maisto produktų gamybos grandinėje – nuo šalutinių procesų ir atliekų, pavyzdžiui, nuotekų, tyrimų iki fermentuotų maisto produktų mikrobiologinių savybių analizės, įskaitant gerųjų bakterijų padermių identifikavimą bei jų tyrimus. Vandens tyrimų galimybes susitikimo metu pristatė Vakarų Lietuvoje pirmosios akredituotos laboratorijos vadovas dr. Mindaugas Žilius.
Užmegztas dialogas žymi prasmingą pradžią ieškant bendrų sprendimų, kurie leistų sujungti universiteto mokslinį potencialą ir verslo praktinius poreikius. Tokios partnerystės gali tapti reikšmingu postūmiu kuriant inovacijas ir stiprinant regiono konkurencingumą.
--
Apie bendrovę
„VILVI Group“ yra viena didžiausių pieno produktų gamintojų Baltijos šalių regione. Įmonių grupė kasdien perdirba apie 1400 tonų pieno ir pagamina apie 430 tonų pieno produktų, kurie eksportuojami į daugiau kaip 80 pasaulio šalių. „VILVI Group“ sudaro septynios įmonės, veikiančios pieno perdirbimo ir maisto pramonės srityje.
